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a festa caipira nas 5 regiões do brasil

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a festa caipira nas 5 regiões do brasil
A FESTA CAIPIRA
NAS 5 REGIÕES DO BRASIL
OBRA COLABORATIVA
Blog De Unimed Para Unimed
Esta é uma obra colaborativa realizada em parceria com as Unimeds sócias
da Central Nacional Unimed.
Todas as informações foram obtidas nos comentários
do Blog De Unimed Para Unimed e estão disponíveis no endereço:
www.centralnacionalunimed.com.br/deunimedparaunimed
Nordeste .............................
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Norte ......................................
4
Centro-Oeste ..................
5
Sul .........................................
6
Sudeste ..............................
7
NORDESTE
forró
milho
pé de serra
fogueira
quadrilha
zabumba
bandeirinhas arraial
“Todo nordestino é apaixonado pelo som de trios e
pé de serra.
Além de muito forró, as pessoas ornamentam suas
casas com bandeirinhas, e fazem questão de
acender na frente de casa uma fogueira. Em todas
as cidades são organizados arraiais, onde
acontecem as apresentações de quadrilhas.
A maioria das pessoas fazem questão de se vestir
à caráter e até os bebês entram no clima. Quanto às
comidas da época, em qualquer casa que você
visitar vai encontrar um banquete de milho, canjica,
arroz-doce, pamonha, bolos de milho e pé-demoleque. Caruaru te espera, Brasil, vem conhecer o
maior São João do mundo, na Capital do Forró.”
Ana Patricia Cabral da Silva, Unimed Recife
Ao som de forró, as festas juninas do Nordeste duram mais de um mês.
O São João está presente em todo o Estado, e muitas cidades conservam tradições,
como Estância (SE), com o “Barco de Fogo”, e Capela (SE), com a “Festa do Mastro”.
Em Campina Grande (PB), as principais atrações ficam por conta dos shows no
Parque do Povo e da brincadeira conhecida por "trem ferroviário", quando os
passageiros viajam dançando nos vagões ao ritmo de forró.
COLABORAÇÃO:
UNIMED RECIFE
UNIMED SERGIPE
UNIMED FORTALEZA
3
NORTE
fogueira
tacacá
vatapá
macaxeira
caipiras
carimbó
saia rodada
boi-bumbá
munguzá
“As festividades juninas no Pará são comemoradas com barracas de iguarias como:
bolo de macaxeira, cuscuz, munguzá, vatapá, tacacá, pudim, churrasco e doces feitos à
base de frutas da região amazônica.
A alegria do povo paraense nesta época se completa em admirar as quadrilhas
tradicionais e estilizadas nos bairros das cidades. As coreografias mostram a dança
típica da região, o Carimbó, e encenam as lendas da Amazônia como a do Boto - peixe
encantado que vira homem formoso e seduz mulheres na beira do rio, meninas que
vestem saia rodada e homens vestidos à caráter como caipiras.
Outro costume presente no dia de São João são as fogueiras em frente às casas. As
pessoas se reúnem para conversar até a fogo apagar em homenagem ao santo
festeiro”.
Edilucia Emanuelle Seixas Bandeira, Unimed Oeste do Pará
Na região Norte do país, a homenagem aos santos tem início em junho, com
Santo Antônio, e termina apenas em dezembro, com São Benedito. As
comunidades se unem e promovem grandes festas, atraindo turistas de todo o
país e de outros continentes.
Na região Belém/Parintins/Manaus, no lugar da quadrilha, ouve-se a toada do
boi-bumbá, tradição que começou ainda na época da colonização portuguesa. O
momento mais aguardado da festa é a disputa entre os grupos Boi Garantido
(vermelho) e Boi Caprichoso (azul), no Bumbódromo de Parintins.
COLABORAÇÃO:
4
UNIMED OESTE DO PARÁ
UNIMED BELÉM
CENTRO-OESTE
forró
Curureiros comidas
polca
pixé
alegria
lavagem santos
danças
"Festa caipira em Goiás é tudo de bom, melhor ainda em
Catalão! Tem comidas típicas, danças, músicas e alegria
de sobra.”
Keilah Maria da Silva, Unimed Catalão
As festividades juninas mobilizam toda a população com a decoração de escolas e
comércios.
A festa também é influenciada pelas tradições dos países que fazem fronteira com
a região, como o Paraguai. Além da quadrilha e dos pratos típicos, as festas
acontecem ao som da Polca e ao gostinho da sopa paraguaia (uma espécie de bolo
de queijo). O ritmo do forró também é muito presente e anima a festa.
Os encontros oferecem, ainda, delícias gastronômicas típicas, como: Maria Izabel,
farofa de banana, caldo de feijão, escaldado, paçoca de pilão, pixé e revirado
cuiabano.
Um dos momentos mais marcantes da festa é a lavagem dos santos. O ritual de
batismo conta com a apresentação de grupos de Curureiros e os participantes
aproveitam para banhar os pés ou alguma parte do corpo para pedir proteção.
COLABORAÇÃO:
UNIMED CATALÃO
UNIMED GOIÂNIA
UNIMED ANÁPOLIS
UNIMED CUIABÁ
5
SUL
fogueira
prendas quadrilha
amendoim
quentão
inverno
frio
bandeirolas
"O período de solstício de inverno, tão próximo ao dia
de São João, traz frio, muito frio à serra gaúcha, onde
se localiza a Unimed Nordeste-RS.
As festas para celebrar essa data conquistam pelas
fogueiras, pelas bandeirolas coloridas e por delícias
gastronômicas, como o tradicional quentão (estamos
em uma região produtora de vinhos), os doces à base
de amendoim e muito pinhão. Roupas de gaúchos e
prendas se misturam aos vestidos e roupas caipiras,
numa prova de que as culturas se misturam nestas
terras”.
André Benedetti, Unimed Nordeste RS
COLABORAÇÃO:
UNIMED NORDESTE RS
UNIMED PARANAGUÁ
UNIMED CURITIBA
UNIMED REGIONAL DE CAMPO MOURÃO
UNIMED CONCÓRDIA
UNIMED NOROESTE DO PARANÁ
UNIMED VALE DOS SINOS
UNIMED CURITIBA
UNIMED CRICIÚMA
UNIMED MERCOSUL
UNIMED NOVA FRIBURGO
UNIMED PATO BRANCO
UNIMED PONTA GROSSA
UNIMED JOINVILLE
UNIMED TUBARÃO
UNIMED CASCAVEL
UNIMED VALES DO TAQUARI E RIO PARDO
UNIMED CONCÓRDIA
6
A tradição gaúcha reúne toda a família
ao redor da mesa de jantar para
saborear comidas típicas, como: arrozde-carreteiro, feijão-mexido e pinhão
cozido na água ou assado na brasa;
além de milho assado, pipoca, cocada,
canjica etc. Tudo sem deixar de lado o
tradicional chimarrão.
As pessoas se vestem à caráter e
dançam quadrilhas que antecedem o
casamento caipira.
Geralmente as festas são organizadas
em bairros.Para esquentar o clima frio
é servido muito quentão e preparadas
fogueiras juninas.
SUDESTE
fogueira
trancinhas
quadrilha
sertanejo
xadrez
quentão
bingo
milho verde
“Milho verde, pamonha, quentão, pipoca, pinhão ...
Mas também é muito comum ver pastel, cachorroquente, churrasco e espetinho de morango com
chocolate. Quadrilha não pode faltar e o sertanejo
está sempre presente.
Fantasias: as mais tradicionais possíveis, vestido de
caipira e trancinhas para as meninas e retalhos
colados na calça jeans e camisa xadrez para os
meninos.”
Stéphanie Cristine Naves, Unimed Fesp
Na região Sudeste as festas são muito
ecléticas, e reúnem familiares e amigos em
torno da fogueira para dançar quadrilhas e
forrós, e oferecer verdadeiros banquetes de
comidas típicas: pé-de-moleque, canjica, maça
do amor, quentão, milho assado etc.
São ensaiadas quadrilhas infantis e adultas,
com casamentos e encenações engraçadas do
mundo caipira, com padre, noivo fujão e pai da
noiva bravo.
Também são organizados bingos, brincadeiras
da pescaria, correio elegante e gincanas.
Muitas igrejas e instituições promovem
grandes festas com o objetivo de arrecadar
fundos para ações sociais.
COLABORAÇÃO:
UNIMED FESP
UNIMED SUL CAPIXABA
UNIMED SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
UNIMED GUAXUPÉ
UNIMED ESPÍRITO SANTO
UNIMED SOROCABA
UNIMED PARANAVAÍ
UNIMED CRUZEIRO
UNIMED SALTO/ITU
UNIMED GOVERNADOR VALADARES
UNIMED SÃO CARLOS
SEGUROS UNIMED
UNIMED BAURU
UNIMED MARÍLIA
UNIMED SOROCABA
UNIMED ARAÇATUBA
UNIMED TRÊS CORAÇÕES
UNIMED MARQUÊS DE VALENÇA
UNIMED MACHADO
UNIMED CAMPINAS
UNIMED LIMEIRA
UNIMED ITATIBA
UNIMED UBERABA
UNIMED CAMPOS
UNIMED LITORAL
7
www.centralnacionalunimed.com.br/deunimedparaunimed
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